Nuestra historia
Nuestra historia.
¿Como comenzó todo?
La Rosca de Santa Clara es un dulce tradicional en España, con origen en conventos medievales. Su nombre proviene de Santa Clara, patrona de pasteleros.
Es una rosca esponjosa con sabor a almendras, a veces rellena de mermelada o crema, apreciada en ocasiones festivas y religiosas.
Elaboración tradicional
Las pastas de almendra son un exquisito manjar en la repostería española. Elaboradas con almendras molidas, azúcar y claras de huevo, estas pastas adquieren una textura suave y delicada.
La mezcla se moldea en diversas formas y se hornea hasta que adquiere un dorado ligero.
La actualidad
Las pastas de piñón son una joya de la repostería española. Con una base dulce y piñones crujientes en la parte superior, ofrecen una experiencia gustativa única.
Su presentación elegante las convierte en favoritas en eventos especiales y regalos gourmet, capturando la esencia de la tradición culinaria española en cada bocado.
LINEA SALUDABLE
Productos sin aceite de palma
- Avena cookies nuevo lanzamiento, producto con betaglucano de avena que ayuda a reducir de forma natural el nivel de colesterol en sangre.
- Productos elaborados sin aceite de palma y con fibra.
- Roscos integrales con baño de chocolate sin azúcar.
- Bocaditos horneados con quinoa.
- Cookies multicereales (8 cereales diferentes).
Prueba los mejores dulces de Íscar con Repostería Hnos. Cabrero.
Nuestra historia
Elaboración de pastas de almendra, piñon, rosquillas y bollos en Íscar
¿Como comenzó todo?
Nuestra historia se remonta a 1989, un año que marcó el inicio de un sueño hecho realidad para nuestra familia. Con la ilusión y la pasión por la repostería, decidimos abrir las puertas de nuestra primera pastelería, un pequeño pero acogedor espacio donde combinamos tradición, esfuerzo y amor por los sabores auténticos.
Desde el primer día, nuestro objetivo fue ofrecer productos de la más alta calidad, utilizando recetas transmitidas de generación en generación. Con el tiempo, nuestro compromiso y dedicación nos permitieron convertirnos en un lugar de referencia para los amantes de la repostería en nuestra comunidad.
Lugar referente de pastas en Castilla y león, Íscar.
Elaboración tradicional
En nuestra pastelería, nos enorgullecemos de ofrecer una gran variedad de productos que han sido reconocidos tanto a nivel nacional como internacional. Nuestras pastas destacan por su calidad superior, ya sea que se trate de las elaboradas de manera tradicional, las versiones integrales, o aquellas sin azúcar, todas cumplen con los estándares más altos del mercado.
Nos dedicamos a mantener un proceso de elaboración que respeta las técnicas clásicas, lo que se refleja en el sabor incomparable y la textura de cada uno de nuestros productos. Este compromiso con la calidad nos ha permitido satisfacer a los paladares más exigentes, consolidando nuestra reputación en el mundo de la repostería.
La actualidad
Hoy en día, seguimos dedicándonos a la elaboración de nuestras pastas con la misma ilusión y pasión que el primer día. Cada horneada es un recordatorio de nuestros inicios y de la herencia que hemos cultivado con tanto esmero.
Nuestro compromiso es seguir ofreciendo las mejores pastas de Valladolid, manteniendo intacta la tradición que nos ha llevado a donde estamos. Miramos al futuro con optimismo y determinación, sabiendo que, con cada receta que preparamos, continuamos escribiendo la historia de nuestra pastelería, una historia que esperamos compartir con nuestros clientes por muchos años más.
LINEA SALUDABLE
Productos sin aceite de palma</span
- Avena cookies nuevo lanzamiento, producto con betaglucano de avena que ayuda a reducir de forma natural el nivel de colesterol en sangre.
- Productos elaborados sin aceite de palma y con fibra.
- Roscos integrales con baño de chocolate sin azúcar.
- Bocaditos horneados con quinoa.
- Cookies multicereales (8 cereales diferentes).
